Chef-kok
Ben jij het belangrijkste ingrediënt van onze keuken?
Heb je vragen?
0334622460
Waarom deze functie?
Gastvrijheid staat bij ons op een hoog niveau. Net als gezond én smaakvol genieten. Van de beste ingrediënten tot de lekkerste gerechten. Samen met jouw team krijg jij dat voor elkaar! Een belangrijk onderdeel van de wellnessdag van onze gasten; jij geeft hun dag smaak. Om dat elke dag voor elkaar te krijgen, heb jij de touwtjes stevig in handen en zie jij toe op de kwaliteit. Jouw ambitie? De beste wellnesskeuken van Nederland worden. En, natuurlijk onze gasten culinair laten genieten…
Liefde voor koken én voor jouw keukenteam
Samen zorgen voor de beste kwaliteitAls Chef-kok zie jij toe op de kwaliteit van de gerechten, motiveer je het keukenteam en werk je operationeel mee. Van inkoop, loonkosten en targets, tot het verzorgen van de lunch en het diner voor onze gasten. Jij maakt – samen met jouw team – de dag van onze gasten helemaal compleet. En houdt van gezonde, eerlijke en verse ingrediënten. Wij namelijk ook. En dat proef je terug in al onze gerechten. Net als traditie én culinaire verrassingen.
Met jouw passie bedenk je nieuwe, culinaire wellnessconcepten, ben je samen met je team verantwoordelijk voor het samenstellen van nieuwe menukaarten en bedenk je acties. Jij bent op de hoogte van de nieuwste culinaire trends en ontwikkelingen en deelt dit graag met jouw team. Door jouw managementvaardigheden maak jij het team sterker, creëer jij structuur in de keuken en zorg je voor een goede communicatie met onze andere Chef-koks van andere resorts.
Vind jij het heerlijk om met verse producten te werken? In een keuken met de nieuwste apparatuur en een prachtige omgeving? En is het jouw ambitie om te werken met het beste keukenteam én bij de beste wellnesskeuken van Nederland? Solliciteer dan direct.
Dit ben jij
De smaakmakerAls onze nieuwe Chef-kok heb jij natuurlijk een passie voor koken én goed en gezond eten. En….
- Heb je een koksopleiding afgerond met relevante cursussen als Sociale hygiëne en Leermeester en heb je enkele jaren werkervaring in een grote (hotel)keuken
- Ben je bekend met Dutch Cuisine en/of is duurzaamheid een belangrijke pijler in jouw keuken
- Ben je innovatief, creatief en communicatief sterk
- Ben je stressbestendig en kun je goed organiseren
- Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is
- Heb je de ambitie om te werken met het beste keukenteam én in de beste wellnesskeuken
- Ben je flexibel beschikbaar
Bij ons werken betekent...
De voordelen van werken in onze wellnesswereldNaast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…
...vind je bij ons:
- Een ontspannen (werk)omgeving;
- Een sterk familiegevoel;
- Een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
- Twee verschillende restaurants (inclusief luxe live cooking keuken) om in te werken met de nieuwste en beste apparatuur
- De komende jaren wordt gewerkt aan de ontwikkeling van een hotel bij Thermen Soesterberg
- Positieve energie!
...krijg je bij ons:
- Een uitdagende functie met ruimte voor ideeën en eigen inbreng;
- Flexibele werkdagen. Je team werkt met wisselende roosters, waardoor je afwisselend vrij bent;
- Aandacht voor de balans tussen werk en prive;
- De kans om jezelf te ontwikkelen. De Quality Wellnessresort Academy helpt je hierbij;
- Leuke extra’s, zoals korting op onze producten én gratis naar de sauna;
- Ook bouw je vanaf je 21e pensioen op – kun je later permanent én goed ontspannen.
Hier kom je te werken…
De puurheid van onze keukensVan een uitgebreide lounge met á la carte menu tot een spectaculair live cooking restaurant. Onze gasten (én medewerkers) hebben de keuze uit twee unieke restaurants. Met ieder z’n eigen sfeer en unieke gerechten die prijken op de menukaart. Kies jij voor ons a la carte restaurant? Of zie jij jezelf wel achter onze live cooking keuken staan mét onze Big Green Eggs? Waar je samen met je collega’s pure, bewuste en gezonden gerechten bereidt met veelal lokale streekproducten uit de Hollandse keuken. Eén ding staat centraal in beide keukens; eerlijk is heerlijk! Daarvan zijn wij overtuigd.
Bij Thermen Soesterberg draait alles om natuur, rust, balans en nieuwe energie. Omdat wij geloven dat het bijdraagt aan een gelukkiger, gezonder én stressvrijer leven voor iedereen. Dát is onze missie. En als medewerker van Thermen Soesterberg doe jij er samen met jouw collega’s alles aan om onze gasten compleet in de watten te leggen én een goed gevoel te geven. Thermen Soesterberg is dé plek voor pure ontspanning, onvergetelijke wellness én…. voor jou!
Wij maken werk van genieten! Jij ook? Solliciteer dan direct.