Reserveren

Chef de Partie Wellnessresort (FT)

Chef de Partie Wellnessresort  (FT)


Een bezoek aan wellnessresort Thermen Soesterberg draagt bij aan een bewuste levensstijl. Gasten genieten er van een dag ultieme ontspanning in de sauna’s, zwembaden en rustruimtes, maar ook van heerlijk, gezond eten in de restaurants. De keuken gebruikt zoveel mogelijk eerlijke, verantwoorde en verse ingrediënten.

De Chef de Partie is medeverantwoordelijk voor de bereiding en tijdige uitgifte van de maaltijden/gerechten van de toegewezen partie. Je geeft aanwijzingen en instructies aan de medewerkers van de partie. Je bewaakt de werkvoortgang en de werkkwaliteit. Je zorgt ervoor dat de gerechten voor de saunagasten op tijd klaar zijn en voldoen aan onze hoge kwaliteitseisen. Je neemt initiatieven tot verbeteringen en denkt mee over onze acties en menucyclussen. Koken is jouw passie en dat weet je over te brengen op je collega’s. Daarnaast zorg je voor een goede begeleiding van een van onze leerlingen.

 Wat wij van je vragen:

• enkele jaren werkervaring als zelfstandig werkend kok

• je bent flexibel inzetbaar en bereid in de weekenden, ‘s avonds en op feestdagen te werken

• je bent stressbestendig, weet de juiste prioriteiten te stellen en kunt goed organiseren

• je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 4 aangevuld met relevante cursussen en trainingen zoals sociale hygiëne en leermeester


 

Solliciteren?

Mail ons jouw CV en motivatie